Uno de los beneficios más importantes que nos aporta el consumo de pescado es que favorece el rendimiento intelectual por su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, asi como vitaminas, proteínas y multitud de minerales. Por ello, los expertos aconsejan su consumo al menos dos o tres veces por semana, sobre todo en edad escolar, ya que cumple un importante papel en el desarrollo y crecimiento cerebral de los más pequeños.
Diversos estudios han puesto de manifiesto que las propiedades nutricionales del pescado contribuyen al desarrollo de capacidades básicas del aprendizaje como la memoria o la concentración y, al mismo tiempo, favorecen el desarrollo de la inteligencia.
Se trata de un beneficio más a tener en cuenta para introducir el pescado en la dieta desde edades tempranas, para que nuestro hijos crezcan sanos y desarollen al máximo sus capacidades.
No hay comentarios:
Publicar un comentario